Hudtyper
Menneskekroppen, herunder dermis, består af 60 % vand. Dette gør sig ikke gældende for epidermis, hvis overfladelag fungerer som en grænseflade mellem det meget fugtige indre miljø og den meget mere tørre ydre luft. Epidermis indeholder 20-30 % vand, og det mest overfladiske lag, stratum corneum, 10-20 %. Stratum corneum (hornlaget) har en særlig struktur, der ofte sammenlignes med en murstensvæg bestående af mursten (corneocytter) og cement (intercellulære lipider), og hvis rolle bl.a. er at forhindre vand i at fordampe fra kroppen.
Nogle hudtyper er naturligt bedre fugtet eller mindre tørre end andre. Tør hud, hvad enten der er tale om simpel xerose eller xerose som følge af atopisk dermatitis eller ichtyose, indeholder meget mindre vand end normal hud. Denne tørhed skyldes fejl i lipid metabolismen (ceramider), protein metabolismen (proteaser, filaggrin) eller forringet fornyelsessyklus for hudcemmerne.